Jag älskar bönor av alla dess slag.
Men en av mina favoriter är den lilla hjärtformade beiga bönan kikärtan, eller garbanzobönan som den också kallas.
Dom har en mild lite nötig smak som gör att dom passar i en massa olika sammanhang. 
Bönorna är väldigt populära bland alla som väljer att äta vegetariskt eftersom dom har ett så pass högt proteininehåll.
Dom har odlats ända sen medeltiden och inte undra på när man kollar på alla hälsofördelar dom har.
 
  • Kikärtor som andra baljväxter är en perfek källa till fibrer.
  • Även väldigt små mängder av dom kan förbättra insulinnivån på bara 1 vecka.
  • Kikärtor är väldigt mättande och har därför bevisats hindra sug efter skräpmat och godis.
  • Dom innehåller ämnen som kan hindra cancer.
 
Några av dom populäraste rätterna att göra med kikärtor är hummus, gryta, falafel, bönburgare och att helt enkelt att bara ugnsrosta dom och äta som snacks.
 
Själv så älskar jag att göra falafel som jag sen steker i stället för att fritera.
Det är grymt gott med tzatsiki eller någon annan slags youghurtsås och sallad som tillbehör.
Då kan man ändå håller på så kan man dessutom passa på att göra dubbel sats och frysa in falaflarna, så har man ett betydligt godare altrnativ till mamma scans köttbullar.
 
Här om dan så hittade jag en förpackning gömd i skafferiet som jag sköljde av och blandade med diverse kryddor bla: kanel, paprikakrydda, salt, spiskummin, peppar och olja.
Perfekt för att dryga ut en sallad när det börjar sina i grönsakslådan.
 
 
 
 

Kikärtor,Garbanzoböna,Chickpea

Vardag Kommentera
Jag älskar bönor av alla dess slag.
Men en av mina favoriter är den lilla hjärtformade beiga bönan kikärtan, eller garbanzobönan som den också kallas.
Dom har en mild lite nötig smak som gör att dom passar i en massa olika sammanhang. 
Bönorna är väldigt populära bland alla som väljer att äta vegetariskt eftersom dom har ett så pass högt proteininehåll.
Dom har odlats ända sen medeltiden och inte undra på när man kollar på alla hälsofördelar dom har.
 
  • Kikärtor som andra baljväxter är en perfek källa till fibrer.
  • Även väldigt små mängder av dom kan förbättra insulinnivån på bara 1 vecka.
  • Kikärtor är väldigt mättande och har därför bevisats hindra sug efter skräpmat och godis.
  • Dom innehåller ämnen som kan hindra cancer.
 
Några av dom populäraste rätterna att göra med kikärtor är hummus, gryta, falafel, bönburgare och att helt enkelt att bara ugnsrosta dom och äta som snacks.
 
Själv så älskar jag att göra falafel som jag sen steker i stället för att fritera.
Det är grymt gott med tzatsiki eller någon annan slags youghurtsås och sallad som tillbehör.
Då kan man ändå håller på så kan man dessutom passa på att göra dubbel sats och frysa in falaflarna, så har man ett betydligt godare altrnativ till mamma scans köttbullar.
 
Här om dan så hittade jag en förpackning gömd i skafferiet som jag sköljde av och blandade med diverse kryddor bla: kanel, paprikakrydda, salt, spiskummin, peppar och olja.
Perfekt för att dryga ut en sallad när det börjar sina i grönsakslådan.
 
 
 
 
Nja, det roligaste i världen är det kanske inte men det är väl bara ett faktum att man inte kan välja när man ska vara sjuk.
Tydligen skulle jag bli det dagen innan lovet -.-
 
Men jag tog ändå ledigt idag även då det var fredag eftersom jag kände mig trött och hängig i morrse och nästan hade tappat rösten.
Vi hade som tur var även en dag med lektioner som jag kunde jobba ikapp hemifrån så att jag inte skulle hamna efter.
Dessutom så känns det som att det vore lite onödigt att förkylningen skulle blossa upp så att jag skulle behöva ligga deckad hela veckan.
 
Men,men det är väl bara att acceptera, jag har i alla fall bunkrat upp med grönt te, halstabletter och helkväll vid netflix.
Och det är ju inte så illa ;)
 
 
 

Förkylning och novemberlov

Vardag Kommentera
Nja, det roligaste i världen är det kanske inte men det är väl bara ett faktum att man inte kan välja när man ska vara sjuk.
Tydligen skulle jag bli det dagen innan lovet -.-
 
Men jag tog ändå ledigt idag även då det var fredag eftersom jag kände mig trött och hängig i morrse och nästan hade tappat rösten.
Vi hade som tur var även en dag med lektioner som jag kunde jobba ikapp hemifrån så att jag inte skulle hamna efter.
Dessutom så känns det som att det vore lite onödigt att förkylningen skulle blossa upp så att jag skulle behöva ligga deckad hela veckan.
 
Men,men det är väl bara att acceptera, jag har i alla fall bunkrat upp med grönt te, halstabletter och helkväll vid netflix.
Och det är ju inte så illa ;)
 
 
 
I helgen så skulle jag in på stan för att göra några ärenden, men eftersom jag hade gått upp så tidigt så insåg jag ganska fort att det kanske skulle vara smart att äta något innan jag for.
Särskillt eftersoom jag är en sån där människa som jätte enkelt får blodsockerfall och då blir trött och grinig -.-
 
Som jag skrivit förr så håller jag på och försöka vidga mina vyer när det gäller smoothies.
Så till lunch blev det en morot och blåbärssmoothie bowl.
 
Jepp, självklart gjorde jag den så fast att man kunde äta den med sked själv så tycker jag att det blir tusen gånger godare då och att den mättar bättre. ;)
 
 
 
 
 

Morot och blåbärssmoothie bowl

Vardag Kommentera
I helgen så skulle jag in på stan för att göra några ärenden, men eftersom jag hade gått upp så tidigt så insåg jag ganska fort att det kanske skulle vara smart att äta något innan jag for.
Särskillt eftersoom jag är en sån där människa som jätte enkelt får blodsockerfall och då blir trött och grinig -.-
 
Som jag skrivit förr så håller jag på och försöka vidga mina vyer när det gäller smoothies.
Så till lunch blev det en morot och blåbärssmoothie bowl.
 
Jepp, självklart gjorde jag den så fast att man kunde äta den med sked själv så tycker jag att det blir tusen gånger godare då och att den mättar bättre. ;)